520 - ΠΑΛΙΑ ΧΩΡΑ ΝΑΞΟΣ

Μενού

Ως 520 διευρύνουμε συνεχώς τα γαστρονομικά μας όρια, αναζητώντας εξαιρετικές γευστικές απολαύσεις. Ο κόσμος είναι το σπίτι μας και η όρεξη για εξερεύνηση, μέρος της φύσης μας.

Breakfast & Snacks

Restaurant

Cocktail List

Wine List

Restaurant

Σαλάτες

Τοματίνια, αγγούρι, κριταμο

φέτα, ελιές μαριναρισμένες, χαρουποπαξίμαδο

€ 9

Καρπούζι

βαλεριάνα, φρέσκο τσίλι, ξινοτύρι, φρέσκος δυόσμος, μαραθόσπορος

€ 10

Πλιγούρι

λαχανίδα, ρεβύθια τραγανά, ντομάτα, γαύρος

€ 12

Κηπευτικά baby φασολάκια

πεπόνι, σάλτσα ταχίνι μέλι, κραμπλ κριθαροκούλουρο με μπέικον, αρσενικό Νάξου

€ 11

Ορεκτικά

Dips

Τζατζικι αβοκάντο, τυροκαυτερή, κρέμα ρεβυθιού, τραγανά πιτάκια με καπνιστή πάπρικα

€ 8

Καλαμάρι ψητο

πατζάρι καρπάτσιο, ταραμάς, κολοκυθόσπορος

€ 19

Κεφτεδάκια ψητά στον ξυλόφουρνο

κρέμα λιαστής τομάτας με κεφιρ, λαχανικά στην θράκα

€ 12

Πατάτες τηγανητές με τη φλούδα

κρέμα απο γραβιέρα Νάξου, σχοινόπρασο

€ 6,5

Τσιπούρα καρπάτσιο

κρίταμο, τσίλι, πορτοκάλι και λάιμ

€ 12

Ψητό χταπόδι

σαλάτα με όσπρια

€ 22

Μελιτζάνα στη θράκα ψητή

πέστροφα καπνιστή, σάλτσα πιπεριάς, ταχίνι, λαχανίδα

€ 16

Σαγανάκι γραβιέρα παναρισμένο σε σουσάμι και δημητριακά

ψητή τομάτα, μέλι αρωματισμένο με τζίντζερ & ούζο

€ 12

Κυρίως

Μουσακάς με μπεσαμελ πατάτας

οσομπούκο μοσχαρι, μελιτζάνα ψητή, σάλτσα μοσχαριού, chips απο πατατες

€ 15

Σπαγγετίνι θαλασσινών

σάλτσα αρμορικέν, ψητή τομάτα, λάδι απο όστρακα

€ 17

Λαυράκι σε κρούστα προζυμένιου ψωμιού

μαγιονέζα ελιάς, τομάτα κονφί και κρέμα σελινόριζας

€ 19

Μοσχαρίσια ταλιάτα

με μοσχαρίσιο jus, γλυκοπατάτα τεμπούρα

€ 25

Κοτόπουλο ψητό

σαλάτα απο κολοκυθάκι άνυδρο, σάλτσα γραβιέρας Νάξου με τομάτα και πιπερόριζα

€ 16

Βurger με μοσχαρίσιο κιμά

γραβιέρα Νάξου, αγγουράκι τουρσί, μαγιονέζα τρούφας, πατάτες τηγανητές

€ 16

Γιουβετσάκι με θαλασσινά

λάιμ και μάραθο

€ 15

Ψητό κουνουπίδι

κρέμα πιπεριας, τηγανητή κάπαρη

€ 10

Παιδικό

Κoτoμπουκιές παναρισμένες με νιφάδες καλαμποκιού

sause μαγιονέζα μέλι κυμινο

€ 10

Σπαγγέτι με σάλτσα τομάτα

και γραβιέρα Νάξου

€ 8

Γλυκά

Γκανάζ σοκολάτας

μοντέ βανίλιας, κόκκινα φρούτα, παστέλι, παγωτό βανίλια

€ 10

Μπανόφι

μοντέ καραμέλας, ναμελάκα σοκολάτας και κραμπλ αμυγδάλου

€ 10

Αναψυκτικά

Coca Cola

Coca Cola Zero

Coca Cola Light

Sprite

Fanta Blue

Ice Tea Lemon

Ice Tea Peach

Three Cents Pink Grapefruit Soda

Tonic

Soda

Cocktail List

Aperitivo

Tropicano

Banana Campari, coconut vermouth, bubbles

€ 11

Spritz me down

Ciroc vodka , lavender , white peach , sparkling rose

€ 11

Aegean spritz

Tanqueray 10 , peppermint , Aegean tonic

€ 11

Floral garden

Ciroc vodka , elderflower , Prosecco , grapefruit Soda

€ 11

Signature

Cosmo

Gin , rhubarb, berries- grapefruit cordial, orange liqueur

€ 12

Cassius fashioned

Cashews bourbon, pepper honey , house bitters

€ 14

Fog cutter

Gin, pisco, pimento , house bitters , aged rum , pineapple, orange

€ 14

Anice star

Mastiha, yellow chartreuse , green apple , bergamot, anis

€ 12

Mango smash

House rum blend , elemakule , Mango , mustard

€ 12

Syriano

Pink pepper vodka , mastiha , lemon , roses foam

€ 13

Happy bastard

Gin, house lemonade , bitters , bio nerange water

€ 11

Quevas

Punt e mes , port wine , Jamaican rum , cinnamon , cola , elemakule

€ 14

Cox

Rum, vanilla, pineapple, lime

€ 11

Nomadic state of negroni

Classic

House vermouth , gin , Campari

€ 13

White roses

White House vermouth , gin , white bitter , roses

€ 13

Coffee negroni

Ouzo, Greek coffee , gin , Campari, red house vermouth

€ 13

Kingston white

White rum , White House vermouth white bitter

€ 13

Mezcaloni

Mescal , red house vermouth , Campari

€ 13

Kingston

Doorly’s 8, Campari , red house vermouth

€ 13

Tropical boulevadier

Pineapple bourbon , coconut vermouth ,banana Campari , elemakule

€ 13

Tikis

Mai tai

Rum blend , Kitron Naxos , orgeat , nerage water, house bitters , lime

€ 12

Zombie

Rum blend , overproof , herbstura , house bitters , passion, toasted pineapple, citrus mix

520 - ΠΑΛΙΑ ΧΩΡΑ ΝΑΞΟΣ

Μενού

Menu

Τοματίνια, αγγούρι, κριταμο

φέτα, ελιές μαριναρισμένες, χαρουποπαξίμαδο

€ 9

Καρπούζι

βαλεριάνα, φρέσκο τσίλι, ξινοτύρι, φρέσκος δυόσμος, μαραθόσπορος

€ 10

Πλιγούρι

λαχανίδα, ρεβύθια τραγανά, ντομάτα, γαύρος

€ 12

Κηπευτικά baby φασολάκια

πεπόνι, σάλτσα ταχίνι μέλι, κραμπλ κριθαροκούλουρο με μπέικον, αρσενικό Νάξου

€ 11

Dips

Τζατζικι αβοκάντο, τυροκαυτερή, κρέμα ρεβυθιού, τραγανά πιτάκια με καπνιστή πάπρικα

€ 8

Καλαμάρι ψητο

πατζάρι καρπάτσιο, ταραμάς, κολοκυθόσπορος

€ 19

Κεφτεδάκια ψητά στον ξυλόφουρνο

κρέμα λιαστής τομάτας με κεφιρ, λαχανικά στην θράκα

€ 12

Πατάτες τηγανητές με τη φλούδα

κρέμα απο γραβιέρα Νάξου, σχοινόπρασο

€ 6,5

Τσιπούρα καρπάτσιο

κρίταμο, τσίλι, πορτοκάλι και λάιμ

€ 12

Ψητό χταπόδι

σαλάτα με όσπρια

€ 22

Μελιτζάνα στη θράκα ψητή

πέστροφα καπνιστή, σάλτσα πιπεριάς, ταχίνι, λαχανίδα

€ 16

Σαγανάκι γραβιέρα παναρισμένο σε σουσάμι και δημητριακά

ψητή τομάτα, μέλι αρωματισμένο με τζίντζερ & ούζο

€ 12

Μουσακάς με μπεσαμελ πατάτας

οσομπούκο μοσχαρι, μελιτζάνα ψητή, σάλτσα μοσχαριού, chips απο πατατες

€ 15

Σπαγγετίνι θαλασσινών

σάλτσα αρμορικέν, ψητή τομάτα, λάδι απο όστρακα

€ 17

Λαυράκι σε κρούστα προζυμένιου ψωμιού

μαγιονέζα ελιάς, τομάτα κονφί και κρέμα σελινόριζας

€ 19

Μοσχαρίσια ταλιάτα

με μοσχαρίσιο jus, γλυκοπατάτα τεμπούρα

€ 25

Κοτόπουλο ψητό

σαλάτα απο κολοκυθάκι άνυδρο, σάλτσα γραβιέρας Νάξου με τομάτα και πιπερόριζα

€ 16

Βurger με μοσχαρίσιο κιμά

γραβιέρα Νάξου, αγγουράκι τουρσί, μαγιονέζα τρούφας, πατάτες τηγανητές

€ 16

Γιουβετσάκι με θαλασσινά

λάιμ και μάραθο

€ 15

Ψητό κουνουπίδι

κρέμα πιπεριας, τηγανητή κάπαρη

€ 10

Κoτoμπουκιές παναρισμένες με νιφάδες καλαμποκιού

sause μαγιονέζα μέλι κυμινο

€ 10

Σπαγγέτι με σάλτσα τομάτα

και γραβιέρα Νάξου

€ 8

Γκανάζ σοκολάτας

μοντέ βανίλιας, κόκκινα φρούτα, παστέλι, παγωτό βανίλια

€ 10

Μπανόφι

μοντέ καραμέλας, ναμελάκα σοκολάτας και κραμπλ αμυγδάλου

€ 10

Coca Cola

Coca Cola Zero

Coca Cola Light

Sprite

Fanta Blue